Рис – культура кубанская

Кубань  по праву считается рисовой столицей не только России, но и Европы. По валовому сбору зерна Краснодарский край превзошёл  крупнейшего в Европе поставщика – Италию, сообщает «Вести.ру». Будущей осенью в регионе рассчитывают собрать миллион тонн риса. Секрет урожайности – в особом способе посева.

Валовой сбор зерна  в прошлом году составил 60 центнеров с гектара. Аграрии применили забытый способ высадки: зёрна теперь высаживают на трёхсантиметровую глубину, а не  на поверхности. Рис в таком случае из земли не выдувает даже сильным ветром, птицы не выклёвывают зёрна, и урожай удаётся собрать раньше обычного.

Однако выращивать рис становится всё дороже. При этом прибыль от продажи зерна не растёт.

«Затраты, связанные с возделыванием почвы, увеличение цен на воду, на всё… Стоимость всех услуг увеличивается, а цена на рис остаётся прежней», – говорит агроном Сергей Фоменко.

Между тем, не смотря на все трудности, Краснодарский край по валовому сбору превзошёл Италию, крупнейшего в Европе поставщика риса. Треть кубанского урожая ушла на экспорт, который планируется развивать и далее.

В этом году аграрии Кубани надеются получить  урожайность 70 центнеров с гектара. Если позволит погода, к осени долгожданный рекорд в миллион тонн кубанского риса будет поставлен.