вести
12:00
03 июля
На Алтае школьников научат питаться правильно
Ираида Фёдорова
наш собкор в Новосибирске В Алтайском крае увеличится выпуск продуктов для детей, полезных для здоровья. На расширение ассортимента детского питания планируется по региональной целевой продовольственной программе, рассчитанной на 2013–2017 годы, направить 215,4 млн рублей.
В результате реализации программы «Здоровое питание населения Алтайского края», которая предусматривает техническое перевооружение предприятий по производству продуктов, в том числе для детей всех возрастов, а также приобретение компонентов для обогащения питания, в рационе жителей края будет значительно увеличена доля диетических продуктов и полезных для здоровья сортов хлеба – например, с отрубями. К 2017 году предполагается увеличить в крае объём производства молочных продуктов для маленьких граждан края раннего, дошкольного и школьного возраста почти в 6 раз, витаминизированной муки – в 3 раза, мясной колбасной продукции для диетического детского питания – в 8 раз. Овощных консервов и компотов дети будут получать на треть больше, а производство хлебобулочных изделий линии «Здоровье» в крае вырастет как минимум наполовину. В прошлом году в Алтайском крае были обследованы более 8000 детей и подростков. Около 70% школьников имели так называемые «нарушения пищевого поведения», одна треть страдала дефицитом массы тела, а у другой трети потенциальных хроников по гастроэнтерологии, наоборот, наблюдался избыточный вес. Исследования в контрольных группах показали, что почти все жители Алтайского края, в том числе взрослые, так или иначе имеют проблемы со здоровьем из-за отсутствия в еде некоторых витаминов, например, витамина С. В основном это связано с недостатком в пище свежих овощей и фруктов – не только по причине короткого лета на Алтае, но и некоторых укоренившихся привычек и неправильного образа жизни. Государственная программа, делающая акцент на подрастающем поколении, просвещении и профилактических мерах, выправит существующий дисбаланс.
|
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |